A Palha Italiana que Causa Dependência

Que eu tenho uma relação, digamos, “especial” com a comida não é segredo para ninguém. Gosto mesmo de comer, e as refeições para mim são mais do que apenas nutrir o corpo, são também oportunidades — que nem sempre aproveito tão bem como gostaria ou deveria — de socializar com pessoas importantes da minha vida.

Também não sou muito de sair, e quando saio de casa é ou para comer, ou para tomar passe, ou ir ao médico. E numa dessas saídas para comer tive o prazer de conhecer um rapaz chamado Fernando que vende o que é, sem exagero, o melhor doce que eu já experimentei na vida, pelo menos de que eu tenho memória: uma palha italiana que, segundo ele próprio, causa dependência.

Ele e a mulher têm uma confeitaria, com um ponto de venda fixo no Nardin Burguer da rua Niteroi, em Ribeirão Preto (SP). Se você não é da região, não adianta eu passar endereço, mapas, pontos de referência; se você é, ou já sabe onde fica ou você tem a obrigação de saber pesquisar no aplicativo de mapas do seu celular.

No primeiro contato que tive com o Fernando (que é marido da Eliane e pai da Catarina) fiquei impressionado com o seu “discurso de venda” muito direto, profissional, e muito divertido. Ao final de sua fala ele disse que vende uma palha italiana que só tem um problema: um potencial altíssimo para causar dependência. Poucos segundos de interação simpática, direta, simples e eficaz.

É claro que eu não resistiria a uma venda tão bem encaminhada, e quando dei a primeira mordida naquele pedaço de chocolate perfeitamente recheado com um creme macio e biscoito delicioso, no ponto certo de sabor, doçura e tamanho, com ingredientes de alta qualidade, entendi que não se tratava de mero discurso: a danada da palha da Eliane é pra causar dependência mesmo!

É claro que eu me tornei cliente, e vou ao ponto de venda deles por causa deles, e não mais (só) por causa do sanduíche.

E mais que cliente, eu admiro o trabalho deles dois: eles aliam talento, formação, competência, “uma mão boa” (porque eu mesmo com a formação na área jamais conseguiria produzir doces tão perfeitos, nem que para isso treinasse uma vida inteira) e profissionalismo para tocar seu empreendimento.

Agora preciso dar um jeito de experimentar a barra trufada de cereja. Quer saber por quê? Dá uma olhada nessa foto!

Desejo que muitas pessoas conheçam o trabalho deles, e que tenham o privilégio de experimentar os produtos da confeitaria deles. Porque são produtos que deixam as pessoas felizes, que é o que mais importa.

Veja mais fotos no Instagram da confeitaria. Lá também tem mais informação sobre o trabalho deles e meio de contato para orçamentos.